凈菜加工即食土豆絲清洗去淀粉設(shè)備流水線流程

  凈菜加工即食土豆絲清洗去淀粉設(shè)備流水線： 美康每小時(shí)1噸土豆絲凈菜加工清洗瀝水設(shè)備 整機(jī)采用SUS304材質(zhì)制作，將漂燙完的蔬菜進(jìn)行冷水冷卻，帶有紫外線殺菌功能，，設(shè)備帶有制冷機(jī)循環(huán)管道，配備制冷機(jī)，用管道連接制冷機(jī)和消毒清洗機(jī)管道即可。冷水功能迅速間產(chǎn)品冷卻，達(dá)到殺青紫外線消毒作用，方便進(jìn)入冷凍或包裝。

  用途：適合于的葉菜類，根莖類和腌制蔬果清洗，如：白菜，生菜，土豆，柑桔等。

  土豆絲通過漂燙機(jī)漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。